진성농원

전북 정읍시 입암면 밤고개로에서 청정지역에서 재배된 표고버섯 입니다. 예로부터 중국에서 많이 연구되었는데 현대의학적으로 보면 표고버섯의 포자에는 독감이나 암을 다스리는 에르고스테놀이 많이 함유되었답니다. 표고버섯의 에리데닌 성분은 콜레스테롤을 제거함으로써 피가잘흐르고 비타민D가 많아서 건강에 좋다고 합니다.
특히 표고버섯을 건조시키면 비타민D가 더욱더 많아 표고버섯을 우려낸물은 버리지 말고 같이 이용하면 더욱 좋다고 합니다.표고의 감칠맛은 구아닐산으로 핵산계 조미료 성분이람니다.
꼭 버섯을 우려낸물은 버리지 말고 사용하세요